Olivier: Restaurant à La Ferté-Saint-Aubin près d’Orléans dans le Loiret (45)

Découvrez nos préparations & spécialités

LES RISOTTOS

LES RISOTTOS

Le Little Italy :
17.90€
- Risotto aux St Jacques, légumes d’hiver et copeaux de parmesan
Le French :
16.90€
Risotto aux cuisses de grenouilles, persillade et copeaux de parmesan

Nouveau service de votre restaurant Olivier, la vente à emporter sur toute la carte les commandes doivent être passées impérativement par téléphone au
02 38 47 54 51 le midi avant 11h30 et le soir avant 19h30

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Menu enfant (jusqu'à 12 ans)
9.90€
- Sirop ou diabolo
- Un cheese burger ou des aiguillettes de poulet panée avec salade et frites
-Compote de Pommes
LES RISOTTOS

LES HIVERNALES

La blanquette de ma Grand-mére :
14.90€
Blanquette de veau à l’ancienne accompagnée de riz Basmati et de salade verte
Le Sheridan :
15.90€
Parmentier au confit de canard accompagné de salade verte
Le Dauphinois :
15.90€
Suprême de pintade, créme aux champignons et gratin Dauphinois

Nouveau service de votre restaurant Olivier, la vente à emporter sur toute la carte les commandes doivent être passées impérativement par téléphone au
02 38 47 54 51 le midi avant 11h30 et le soir avant 19h30

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NOS DESSERTS MAISON

Pain perdu et pommes fruits façon Tatin
Tiramisu du Chef
Pavlova aux fruits d’hiver
Créme brulée à la vanille bourbon
Tartelette, créme au mascarpone et figues
Fondant au chocolat et créme Anglaise
Café Gourmand

Formule du midi du mardi au samedi uniquement*

- Un burger au choix* + un café 14.50€
- Un burger au choix* + un dessert 17.90€
- Un burger au choix*
+ un dessert + un café 19.50€

* sauf le 360

* sauf jours fériés

      

Dessert maison ou assiette 3 fromages 5.90€
LES BURGERS

LES BURGERS D’OLIVIER

Le Savoyard :
- Burger avec deux galettes de pomme de terre (Rosti)
Reblochon de Savoie Fondu,lard grillé,et confit d’oignon
Le Pulled pork :
- Effiloché de porc mariné, coleslaw
Le Solognot :
- Tomate,oignons rouges émincés et chèvre frais, miel
Le Gascon :
Effiloché de confit de canard,cheddar créme aux champignons
Le London :
Sauce burger, cheddar, lard grillé, oeuf au plat
Le Normand :
Camembert,tomate,oignon rouge,moutarde et lard grillé
L’ephemere :
Burger du moment
le 360 :
17,90€
burger au choix avec deux steaks de boeuf

Tous nos burgers avec steak de boeuf Angus ou aiguillettes de poulet panées ou végétarien.

 

Tous nos burgers sont accompagnés de salade et de frites

LES PLANCHES

LES PLANCHES

L’Aubrac:
15.90€
Piece de boeuf, accompagnée de frites, sauce au Roquefort, et mesclun de salade verte
La piece du boucher :
26.90€
Piece de boeuf maturée minimum 30 jours ,sauce Béarnaise, et accompagnée de frites et mesclun de salade verte

Planches à partager à l'apero, (avec un repas), en entrée ou en plat

A partir de deux personnes 14,90 €

La Montagnarde :
Assortiment de charcuterie, d’un demi camembert rôti, et d’une pomme de terre cuite au four et creme ciboulette

APERITIFS

APERITIFS

Whisky « Clan Campbell » 4 cl
3,00€
Bourbon « Jack Daniel's » 4 cl
5.50€
Whisky « Aberlour » 4 cl
6.10€
« 10 ans d'âge »
Ricard 2 cl
2.90€
Ricard 4 cl
5.70€
Tomate
3,10€
(2 cl de Ricard et de la grenadine )
Perroquet
3,10€
(2 cl de Ricard et sirop de menthe )
Rhum « Don Papa » 4 cl
5,30€
Rhum « Cornelius » 4 cl
7,50€
Porto « Messias » 4 cl
2,90€
Martini Rosso / Blanco 4 cl
3,10€
Suze 4 cl
2,80€
Moscow mule
7,50€
(Vodka, ginger beer, jus de citron )
Gin tonic
7,50€
Blue Margarita
7,50€
(Tequila, Curaçao bleu, jus de citron )
Kir Royal au Vouvray
3,60€
Le Solognot
3,20€
(vin rouge et creme de cassis)
Le Rose aux joues
3,20€
( vin blanc, sirop de rose )
L'Ultra violet
3,20€
( vin blanc, sirop de violette )
Le Vino loco
3,20€
( rosé, sirop de pamplemousse, canette )
Le Péché mignon
3,20€
( vin blanc, sirop de pèche )
LES TARTARES

BIERES ET SODAS

En Pression :
La bière de saison
25 cl 4,90€
50 cl 8,90€
L'Abbaye Leffe Royale ( blonde )
25 cl 4,00€
50 cl 7,30€
Stella Artois (blonde)
25 cl 2,60€
50 cl 4,90€
Bière artisanale du Val de Loire brasserie Hönigmann :
La chante blé ( blanche )
33 cl 5,60€
L'or de Beauce ( blonde )
33 cl 5,60€
Picon Bière, Panaché, Monaco
25 cl 2,90€
50 cl 5,50€
Les Sodas :
Coca cola, Coca cola zero, Orangina, Schweppes, Schweppes Agruin, Ice Tea. Pèche, Perrier
2,90€
Jus de fruits
2,60€
( pamplemousse, pèche, ananas, fraise, exotique, pomme, tomate, orange )
Diabolo, sirop Monin
2,10€
( menthe, citron, rose, violette, grenadine, canelle, fraise )
LES TARTARES

BAR A EAUX

San Pellegrino
100 cl 4,30€
50cl 3,30€
Perrier fines bulles
100 cl 3,80€
50cl 2,80€
Vittel
100 cl 2,60€
50cl 2,10€
LES RISOTTOS

DIGESTIFS

Armagnac Duc de Camilhac
4 cl 4,50€
Calvados Groult ( 3 ans d'age )
4 cl 5,60€
Cognac Domaine du plantis VSOP
4 cl 5,30€
Eau de vie La. Poire d'Olivet
4 cl 6,40€
Get 27 / Get 31
4 cl 4,50€
LES RISOTTOS

BOISSONS CHAUDES

Café :
expresso 1,30€
décaféiné 1,30€
double expresso 2,50€
café Viennois 3,60€
allongé 1,50€
« arrosé » : 1,50€
(Whisky, Vodka, Rhum)
Chocolat à l'ancienne 3,60€
Tisane 3,20€
Thé « Dammann Frère » 3,50€
- French Breakfast ( thé du matin nature )
- Touareg ( thé vert menthe )
- Nuit à Versaille ( thé vert,Bergamotte, Kiwi, pèche jaune, fleur d'oranger, fleur de violette )
LES TARTARES

les cocktails de mademoiselle L

Le Mojito
7,50€
(rhum 3 Rivieres, citron, feuilles de menthe, eau gazeuse , sucre de canne )
Le strawberry Mojito
7,50€
(rhum 3 Rivières, purée fraise, feuilles de menthe, eau gazeuse, sucre de canne )
La Pina Colada
7,50€
(rhum 3 Rivieres, jus d'ananas, purée coco )
Le Charentais
7,50€
( Cognac, Schneppes )
Le Mojito sans alcool
5,80€
La Pina Colada sans alcool
5,80€
Cocktail de fruits
5,60€
Le Cocktail du mois
7,50€
( voire l'ardoise )
LES RISOTTOS

LES RHUMS ARRANGES

Ananas Victoria
6,00€
Mangue, Passion
6,00€
aux fruits secs et épices douces
6,00€
desserts du jour 5,00
café gourmand 7,00
thé / chocolat gourmand 8,50
LES RISOTTOS

les glaces

- VANILLE

- CAFE

- CHOCOLAT

- CARAMEL BEURRE SALE

- POIRE

- CASSIS

- FRAISE

- CITRON

- FRAMBOISE

- MENTHE / CHOCOLAT

- RHUM / RAISIN
2 boules
3,60€
3 boules
4,90€
Le Colonel
6,50€
( deux boules de glace citron vert et Vodka )
* Servi uniquement l'été
LES TARTARES

Rouges

Les Val de Loire :
Sancerre "Domaine Cherrier
75 cl 28,90€
le verre 4,90€
Saumur-Champigny "Domaine Filliatreau"
75 cl 26,90€
le verre 4,90€
Chinon AOP "Domaine Jaulin-Plaisantin"
75 cl 23,90€
le verre 4,90€
Le Bordelais :
Saint Emilion Grand Cru "Château Franc Thaillas" Agriculture Biologique
75 cl 34,90€
le verre 5,50€
Lalande de Pomerol "Château Les Roses Trémières "
75 cl 32,90€
le verre 5,50€
La Bourgogne :
Pinot Noir "Domaine Roux Père et Fils "
75 cl 25,90€
le verre 4,50€

Côte du Rhône :
Le Temps Est Venu "Domaine Stephane Ogier" AOP
75 cl 22,90€
le verre 3,90€

Vin en carafe :
Rouge ( Chinon AOP )

Rosé ( Coteaux du Luberon )

Blanc ( Chardonnay )
25 cl 5,00€
50 cl 8,00€
LES RISOTTOS

Rosés

Côte de Provence :
La Vie en Rose "Château Roubine"
75 cl 24,90€
le verre 4,50€

Lou "Domaine Peyrassol " AOC
75 cl 18,90€
le verre 3,90€
LES RISOTTOS

Blancs

Les Val de Loire :
Pouilly Fumé "Domaine Berthier "
75 cl 29,90€
le verre 5,50€

La Bourgogne :
Macon "Domaine Manciat "
75 cl 21,90€
le verre 4,90€

Côte de Gascogne :
Vin de Pays de Gascogne "Domaine Uby " IGP ( Moelleux) N° 4
75 cl 23,90€
le verre 4,00€

Nos coordonnées

Olivier

  • Olivier
  • 37 Rue Général Leclerc
  • 45240 La-Ferté-Saint-Aubin
  • Tél. 02 38 47 54 51

 Ouvert du mardi au samedi  9h à 14h00 et de 19h30 à 21h30