Notre carte

La carte de votre restaurant Olivier à La Ferté-Saint-Aubin près de Saran dans le Loiret (45)

Découvrez nos préparations & spécialités

Steak 100% français (180 gr)
Dessert maison ou assiette 3 fromages 5.00€

Des risottos aux cocottes en passant par les Tartares et les salades, votre restaurant à La Ferté-Saint-Aubin près de Saran dans le Loiret (45) vous propose une carte riche en saveur et en originalité.

Votre équipe de l’Olivier a le plaisir de vous accueillir dans un cadre chaleureux et convivial, et vous présente leur carte des spécialités :

Pour toute éventuelle prise de rendez-vous ou pour toute information personnalisée, n’hésitez pas à nous contacter au 02 38 47 54 51 ou via le formulaire en ligne.

LES BURGERS

Les Burgers

Le Savoyard : 13.90€
- Steak de boeuf, rostï, reblochon, lard grillé et confit d’oignons
Le Solognot : 11.90€
- Steak de boeuf, chèvre, miel, tomate, oignons confits
Le Ch'ti : 12.90€
- Steak de boeuf, maroille, sauce ketchup, mayonnaise
worcestershire, endive et oignons rouges
La Mathieusaine : 12.90€
- Steak de boeuf, camembert, oignons frits, lard grillé et moutarde
Le London : 11.90€
- Steak de boeuf, cheddar, sauce ketchup, mayonnaise,
worcestershire, oeuf au plat
Le Olivier: 12.90€
- Steak de boeuf, sauce piccalili, cheddar, coppa
Le 360 : 16.90€
- Burger au choix avec deux steaks de 180 gr chacun
Tous nos burgers sont accompagnés de salade et de pomme frites
Burger végétarien possible
LES PLANCHES

Les Planches

L'Aubrac: 15.90€
- Piece de boeuf, sauce au choix (roquefort, poivre, aux champignons)
  accompagnée de frites et salade verte
L'Occitane : 14.90€
- Souris d’agneau confit à l’ail et thym accompagnée d’une purée
de patate douce
La Gersoire : 13.90€
- Cuisse de canard confit, écrasé de pomme de terre et
sauce aux champignons
La 7ieme : 21.90€
- Côte de boeuf (400 gr), sauce au choix (roquefort, poivre, aux champignons) accompagné de frites et salade
L'Aravis : 11.90€
- Traditionnelle tartiflette gratinée (pomme de terre, reblochon, lardon fumé,
oignon) accompagnée de salade verte
La Montagnarde : 12.90€
- Assortiment de charcuterie et de fromage, camembert rôti au thym et miel
L'El Paso: 13.90€
- Travers de porc, chili con carne, guacamole et chips de maïs, mini brochette de boeuf tex mex
La Frichti: 12.90€
- Cake, cromesquis, Onion rings et tempura de légumes
LES SALADES

Les Salades

La Franc-Comtoise 12.90€
- Mesclun, endives, lentilles
saucisse de Morteau et pomme de terre
vinaigrette à la moutarde et miel
La Périgord Noir: 13.90€
- Mesclun, maïs, croûtons, noix,
magret de canard fumé et confit de canard
Les Risottos

Les Risottos

Le Porcini: 13.90€
- Risotto crémeux aux cêpes,
margret de canard fumé et chips de parmesan
Le Bergame : 13.90€
- Risotto au gorgonzola, coppa
  et chips de parmesan
Les Tartares

Les Cocottes

L'Alsacienne : 18.90€
- Choucroute traditionnelle:
(choucroute label rouge, saucisse de Strasbourg, saucisse de Francfort, saucisson à l’ail, poitrine fumée, saucisse de Morteau)
La cocotte de Grand-Mère: 13.90€
- Blanquette de veau à l’ancienne et riz parfumé
La Jacques: 11.90€
- Véritable tête de veau, fraise de veau
et sauce gribiche
La ''Sheridan'': 13.90€
- Parmentier au confit de canard
accompagnée de salade verte
Menu enfant (jusqu'a 12 ans) : 9.90€
- Un cheese burger avec salade et frites et compote de pomme
- Sirop ou Diabolo

Nos coordonnées

Olivier

  • Olivier
  • 37 Rue Général Leclerc
  • 45240 La-Ferté-Saint-Aubin
  • Tél. 02 38 47 54 51